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周年蛋糕
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Prep. 30min
Total 2 h
16 人份
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Ingredients

糖霜
  • 白砂糖
    250 克
  • 稀奶油
    50 克
  • 白巧克力 切小块
    180 克
  • 黄油 切小块，室温软化
    50 克
  • 马斯卡彭乳酪 切块
    100 克
蛋糕
  • 黄油 防粘用
  • 面粉 防粘用
  • 白砂糖
    150 克
  • 红糖
    100 克
  • 黄油 切小块，室温软化
    250 克
  • 鸡蛋 (63-73克)
    6 颗
  • 牛奶
    200 克
  • 低筋面粉
    350 克
  • 泡打粉
    1 茶匙
组合
  • 稀奶油, 含脂量最低30% 冷藏的
    400 克
  • 新鲜混合水果 装饰用
    500 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 7 g
Calories 2378.1 kJ / 568.4 kcal
Fat 33.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 61.5 g

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