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Temaki sushi
Prep. 30min
Total 1 h
6 pièces
Ingredients
Le riz
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50 g de vinaigre de riz
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15 g de sucre en poudre
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2 c. à café de sel
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1000 g d'eau
-
300 g de riz gluant
Les temaki
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6 feuilles de nori (20 cm x 10 cm)
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20 crevettes cuites, décortiquées ou crues (coupées en deux dans le sens de la longueur, sans le boyau)
-
légumes variés coupés en bâtonnets (carotte, concombre, avocat, etc.)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
897 mg
Protein
6.2 g
Calories
863.1 kJ /
206.3 kcal
Fat
0.5 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
42.5 g