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Crème Brûlée con frutta tropicale
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Prep. 20min
Total 1 h 30min
8 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di zucchero
  • 120 g di tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
  • zucchero di canna q.b.
  • 1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
  • 2 kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)
  • 1 papaya la polpa a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 54.7 mg
Protein 4.5 g
Calories 1557.5 kJ / 372.2 kcal
Fat 27.5 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 15.9 g
Carbohydrates 29.3 g

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