Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les génoises
- 50 g de beurre doux, en morceaux
- 8 œufs moyens (53-63 g)
- 250 g de sucre en poudre
- 250 g de farine avec poudre à lever incorporée
- 2 pincées de sel
La crème fouettée aux fraises et le montage
- 250 g de fraises
- 10 g de sucre en poudre
- 600 g de crème liquide, 30% m.g. min., bien froide
- 120 g de framboises fraîches
- 1 c. à soupe de sucre glace, pour la finition
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1795.1 kJ / 429 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 42.1 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 347.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
3h 30 min
Roland-Garros
12h
Chemin de fer
3h 20 min
Artichauts à l'huile
1h 40 min
Biscuits glacés aux fraises
2h 20 min
Smoothie végan aux cerises
5 min
Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt
1h 50 min
Miniclub-sandwichs
1h 30 min
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
2h
Palmiers au sucre
1h 10 min
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10 min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40 min