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Number cake 10
Prep. 30min
Total 2 h 15min
12 parts
Ingredients
Les génoises
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de beurre doux en morceaux50 g
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œufs moyens (53-63 g)8
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de sucre en poudre250 g
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de farine avec poudre à lever incorporée250 g
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de sel2 pincées
La crème fouettée aux fraises et le montage
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de fraises250 g
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de sucre en poudre10 g
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de crème liquide, 30% m.g. min. bien froide600 g
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de framboises fraîches120 g
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de sucre glace pour la finition1 c. à soupe
Nutrition per 1 part
Calories
429 kcal /
1795.1 kJ
Protein
8.3 g
Fat
25.9 g
Carbohydrates
42.1 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
14.9 g
Sodium
347.3 mg