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Composta di pere e zafferano
Prep. 55min
Total 3 h 30min
4 vasetti
Ingredients
-
di acqua più un po’ per la pirofila200 g
-
di pere sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti (vedi consigli)1700 g
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di pistilli di zafferano a piacere4 - 8
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di zucchero a piacere80 - 120 g
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di succo di limone, spremuto fresco a piacere120 - 140 g
-
stecca di cannella tagliata a metà1
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chiodi di garofano2
-
di timo secco (optional)½ cucchiaino
Nutrition per 1 vasetto
Calories
349 kcal /
1460.3 kJ
Protein
1.9 g
Fat
0.5 g
Carbohydrates
92.6 g
Fibre
13.7 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
8.3 mg
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