Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 123 ratings

Prep. 3 h 15min

Total 3 h 30min

8 parts

Ingredients

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 318.9 mg

Protein 9.1 g

Calories 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 58.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petit-déjeuner 24 Recipes
France

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Recipes
France

You might also like...

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 h 30min

Pain cocotte

2 h 20min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 h

Petits pains au lait et sucre perlé

3 h 25min

Pain de mie moelleux

4 h 15min

Crème dessert au chocolat

25min

Brioche feuilletée

5 h

Brioche butchy à partager

3 h 50min

Flan pâtissier sans pâte

50min

Brioche extra moelleuse

3 h 45min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Brioche Nanterre

4 h 15min