![Crespelle prosciutto e mozzarella Crespelle prosciutto e mozzarella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65827395-16bd-417c-807f-ac10cd5584bd/Derivates/5065a32d-bf14-4576-9088-6124e64463d7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
- 300 g di prosciutto cotto a fette sottili
- 200 g di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
- 200 g di ricotta salata a scaglie
- 10 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1925 kJ / 460 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 28.6 g
- Fibre
- 0.9 g
Alternative recipes
Crostata classica alla frutta mista
1h 20min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1小時 10 分
Crespelle ai formaggi
2h 30min
Gnocchi alla romana
1h 15min
Gnocchi di patate
1h 30min
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
1h 30min
Crêpes alle zucchine
1h 15min
Meringata
4h 30min
Crespelle alla valdostana
2h
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1h 15min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10min
Pizzoccheri
50 分