三巴蘇冬
TM31 TM5 TM6

三巴蘇冬

5.0 (1 rating)

Ingredients

三巴醬(馬來西亞辣椒醬)

  • 200 克 蝦米, 泡軟
  • 100 克 蒜頭
  • 40 克 蝦醬
  • 200 克 新鮮紅辣椒
  • 100 克 乾辣椒
  • 200 克 紅蔥頭
  • 6 枝 香茅, 切段
  • 50 克 油

三巴蘇冬

  • 1 茶匙 羅望子果肉
  • 1 大匙 油
  • 500 克 花枝, 切塊(5公分),表面劃花,熱水川燙
  • 2 茶匙 糖
  • 1 茶匙 鹽
  • 3 - 5 片 乾咖哩葉

Nutrition
per 1 人份
Calories
204 kJ / 73 kcal
Protein
4.095 g
Carbohydrates
2.266 g
Fat
1.955 g
Fibre
1.74 g

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