Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
-
175
g Ruchmehl
or 180 g Weissmehl - 80 g Butter, in Stücken (2 cm)
- ¾ TL Salz
- 60 g Wasser
Gemüse zerkleinern und Fertigstellung
- 500 - 600 g gemischtes Gemüse z.B. (Zwiebeln, Lauch, Karotten, Zucchetti, Staudensellerie, Krautstil, Spinat, Kürbis, Brokkoli) in Stücken 2 cm
- 1 - 2 Knoblauchzehen (optional)
- 150 g Milch
- 125 g Vollrahm
- 1 Ei
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
-
100
g Gruyère, zerkleinert oder gerieben (siehe Tipp)
(optional)
or 100 g Käse (alle Sorten), zerkleinert oder gerieben (siehe Tipp) (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1195 kJ / 286 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 399 mg
Alternative recipes
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35min
Risotto Cinque P
30min
Apfelwähe
1小時 15 分
Lauch-Käsewähe
1小時 5 分
Käsewähe
50min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50min
Peperoni-Risotto
35min
Gemüsewähe (TM6)
25min
Hörnlisalat mit Zucchetti
30min
Kartoffelstock nature
55 分
Aprikosenwähe
1小時 10 分
Berner Zopf
1h 45 min