Fyllda ägg

Fyllda ägg

No ratings

Prep. 20min

Total 55min

12 stycken

Ingredients

Hemlagad majonnäs

druvkärnolja rumstemp
250 g
250 g neutral olja, t.ex. raps eller matolja, rumstemp
äggula rumstemp
1
vitvinsvinäger
15 g
15 g ättika
vatten
1 tesked
dijonsenap
1 tesked
salt
½ tesked
malen vitpeppar
1 nypa

Hårdkokta ägg

stora ägg kalla från kylen
6
vatten att fylla till 1 liters markeringen
kallt vatten för att kyla ägg
isbitar 2 stora brickor

Fyllning

dijonsenap
7 g
schalottenlök finhackad
7 g
tabasco
3 - 5 droppar
1 nypa malen cayennepeppar
nymalen svartpeppar efter smak
salt för kryddning & smak
paprikapulver till garnering
färsk gräslök hackad, till garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bit

Sodium 157 mg

Protein 4.5 g

Calories 994.5 kJ / 237.7 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Kexstjärnor med topping

Kexstjärnor med topping

No ratings

Sockriga pumpasticks

Sockriga pumpasticks

No ratings

Coleslaw- & laxmackor

Coleslaw- & laxmackor

No ratings

Kronärtskocka med Alfredosås

Kronärtskocka med Alfredosås

No ratings

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

No ratings

Fläskläggs- och senapskanapé

Fläskläggs- och senapskanapé

No ratings

Läbbiga korvfingrar

Läbbiga korvfingrar

1 h

Morotsenergibollar

Morotsenergibollar

15min

Proteinbollar med dadlar och pekannötter

Proteinbollar med dadlar och pekannötter

No ratings

Naturliga energibollar med jordnötssmör

Naturliga energibollar med jordnötssmör

No ratings

Energibollar med choklad och hasselnötter

Energibollar med choklad och hasselnötter

No ratings

Körsbärs- och pistagebollar

Körsbärs- och pistagebollar

No ratings

Show all

Show all