Babeczki nietoperze na Halloween

Name: Babeczki nietoperze na Halloween
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 12 ciastek Oreo®; 180 g masła; 100 g cukru pudru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 3 jajka; 180 g mąki pszennej; 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 60 g jogurtu naturalnego; 1 szczypta soli; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 250 g sera mascarpone; 12 ciastek Oreo®; 24 ciastka Mini Oreo®; pisak cukrowy, czarny

4.5 (54 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 40min

Total time 2h

Serving size 12 sztuk

Ingredients

12 ciastek Oreo®
180 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
100 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
3 jajka
180 g mąki pszennej
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
or 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
60 g jogurtu naturalnego
1 szczypta soli

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
12 ciastek Oreo®, do dekoracji (ok. 130 g)
24 ciastka Mini Oreo®, do dekoracji (ok. 70 g, patrz wariant)
pisak cukrowy, czarny, do dekoracji (patrz wariant)

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 2442 kJ / 583.7 kcal
Protein: 7.9 g
Carbohydrates: 53 g
Fat: 38.6 g
Saturated Fat: 20.5 g
Fibre: 2.6 g
Sodium: 468.6 mg