Mini Burger
TM6 TM5

Mini Burger

4.6 (5 ratings)

Ingredients

Tereyağlı Mini Burger Ekmekleri

  • 4 yumurta
  • 190 g süt
  • 20 g yaş maya, ufalanmış
  • 30 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 70 g bal
  • 560 g un
  • ¾ tk tuz
  • susam, ekmeklere serpmek için

Mini Köfteler

  • 4 - 5 sap taze kişniş, sadece yaprakları
  • 10 g chili biberi, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 730 - 750 g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
  • ½ - 1 tk tuz
  • ½ - ¾ tk karabiber
  • 1 - 2 tk Worcestershire sosu
  • 1 ½ tk Dijon hardalı
    or 1 ½ tk hardal
  • sıvı yağ, köfteleri kızartmak için
  • 25 dilim Çedar peyniri, parçalara bölünmüş (3cmx4cm)
  • mayonez
  • marul, hamburger için küçük parçalara bölünmüş
  • 13 dilim domates, ikiye veya dörde bölünmüş
  • ½ - 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 1 - 2 kornişon turşu, dilimlenmiş (2 mm)
  • barbekü sosu

Nutrition
per 1 adet
Calories
1313.1 kJ / 313.8 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
21.9 g
Fat
17.9 g
Saturated Fat
8.8 g
Fibre
1.3 g
Sodium
349.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes