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牛肉沙爹串
Prep. 10min
Total 25min
5 人份
Ingredients
-
牛里脊肉 ,半冷冻,切成薄片250 克
-
鸡腿肉 ,去皮,半冷冻,切成薄片100 克
-
新鲜椰丝50 克
-
小红葱30 克
-
蒜瓣10 克
-
新鲜红辣椒 去籽30 克
-
新鲜小辣椒3 条
-
新鲜姜15 克
-
新鲜南姜15 克
-
疯柑叶3 片
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芫荽粉½ 茶匙
-
石古仔3 颗
-
盐1 茶匙
-
红糖1 汤匙
-
亚叁膏 去籽1 汤匙
-
食油50 克
-
新鲜香茅 ,切成18厘米长,加上额外的1茎,切成3块10 根 (有秆)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
15 g
Calories
1105 kJ /
264 kcal
Fat
19 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
7 g
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