鳳梨椰奶冰淇淋聖代
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鳳梨椰奶冰淇淋聖代

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Ingredients

椰奶冰淇淋

  • 800 克 罐裝椰奶 (400 克 x 2罐)
  • 150 克 糖
  • 2 大匙 椰漿粉
  • 1 茶匙 天然香草精
  • 1 - 2 大匙 蘭姆酒 ,依個人口味調整 (optional)

薑味餅乾

  • 20 克 糖
  • 80 克 奶油 ,切塊,室溫軟化
  • 110 克 黑糖
  • ½ 茶匙 天然香草精
  • 110 克 中筋麵粉
  • ¾ 茶匙 小蘇打
  • ⅛ 茶匙 鹽
  • ¾ 茶匙 乾薑粉
  • ¾ 茶匙 肉桂粉
  • ⅛ 茶匙 豆蔻粉

鳳梨醬

  • 200 克 新鮮鳳梨 ,切塊 ( 約2 - 3 公分)
  • 100 克 鳳梨汁
  • 30 克 糖

組裝

  • 100 克 新鮮鳳梨 ,切塊,裝飾用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2101.6 kJ / 502.3 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
84.7 g
Fat
17.7 g
Saturated Fat
11.9 g
Fibre
4.7 g
Sodium
233.4 mg

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