Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği
TM6 TM5

Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği

4.5 (11 ratings)

Ingredients

  • 300 g su, ekmek hamuruna sürmek için ekstra su
  • 15 g taze maya, ufalanmış
  • 500 g tam buğday unu, serpmek için ekstra tam buğday unu
  • 2 ¼ tk tuz
  • 15 g haşhaş tohumu
  • 25 g ay çekirdeği içi, tuzsuz
  • 15 g susam
  • 15 g keten tohumu
  • 2 su bardağı kaynar su, pişirme sırasında kullanmak için

Nutrition
per 1 adet
Calories
9454 kJ / 2259.6 kcal
Protein
70.9 g
Carbohydrates
404.8 g
Fat
39 g
Saturated Fat
4.6 g
Fibre
28.5 g
Sodium
5293.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes