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Semifrio de chocolate e avelã
Prep. 30min
Total 8 h 30min
10 doses
Ingredients
Crumble de avelã
-
farinha80 g
-
açúcar50 g
-
manteiga50 g
-
avelã torrada50 g
Creme de natas
-
folhas de gelatina neutra6
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
leite100 g
-
leite condensado370 g
-
gemas de ovo6
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
Creme de chocolate
-
açúcar150 g
-
manteiga100 g
-
ovos4
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços, mais q.b. em raspas p/ servir200 g
-
sal1 pitada de
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
114.3 mg
Protein
11.7 g
Calories
2849.5 kJ /
681.1 kcal
Fat
45.8 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
25.6 g
Carbohydrates
58.5 g
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