Skip to main content Search
Amaretti-fyldte ferskner med safran-zabaglione

Amaretti-fyldte ferskner med safran-zabaglione
No ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

Amaretti kiks
  • æggehvide fra stort æg
    1
  • sukker, hvid
    80 g
  • mandelmel
    120 g
  • Mandelekstrakt
    ½ tsk
Ferskenfyld
  • fersken stor, fast, 1 skrællet, udstenet og delt i kvarte
    5
  • smør til smøring
  • mandler, flager efter smag
    30 - 40 g
Zabaglione
  • marsala vin, tør
    60 g
  • hvidvin, tør
    60 g
  • sukker
    120 g
  • safran
    5
  • æggeblommer fra mellemstore æg
    6
  • havsalt
    1 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 2610 kJ / 624 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sprudlende sommer 12 Recipes
International

You might also like...

Tempereret hvid eller mælkechokolade

Tempereret hvid eller mælkechokolade

No ratings

Tiramisu

Tiramisu

4.0(4)

5 h 20min

Cremet banantærte

Cremet banantærte

3.5(2)

4 h 15min

Chokolademousse

Chokolademousse

4.6(12)

3 h 20min

Sprøde boller med creme

Sprøde boller med creme

No ratings

Cheesecake med blåbær og mascarpone

Cheesecake med blåbær og mascarpone

5.0(2)

3 h 20min

Cremet citronis

Cremet citronis

5.0(1)

12 h 10min

Karameller

Karameller

4.6(5)

2 h

Kaffesmåkager

Kaffesmåkager

No ratings

Tiramisusmåkager

Tiramisusmåkager

No ratings

Vaniljefigurer med chokolade

Vaniljefigurer med chokolade

5.0(1)

40min

Æble-ingefærfigurer

Æble-ingefærfigurer

No ratings

 Show all
Show all