布蕾起司蛋糕
TM6 TM5

布蕾起司蛋糕

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Ingredients

餅乾底

  • 20 克 奶油,有鹽或無鹽 ,切塊
  • 40 克 蓮花餅乾 ,對半撥開

乳酪餡

  • 250 克 奶油乳酪
  • 80 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%)
  • 60 克 糖
  • 10 克 黃檸檬皮屑 ,可多備一些裝飾用
    or 1 茶匙 香草精
  • 2 顆 蛋
  • 1 小撮 鹽

蒸煮與炙燒

  • 500 克 水
  • 黃檸檬皮屑 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
1282 kJ / 306.4 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
17.2 g
Fat
24.7 g
Saturated Fat
13.3 g
Fibre
0 g
Sodium
233 mg

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