Artischocken in Öl

Artischocken in Öl

4.2 5 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 40min
2 Schraubgläser

Ingredients

  • Weißweinessig
    750 g
  • Weißwein, trocken
    250 g
  • Salz
    1 EL
  • Artischockenherzen frisch, z. B. Babyartischocken (à ca. 50 g)
    10 - 12
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Lorbeerblätter, frisch
    2
    2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • Petersilie, getrocknet
    ½ TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    ¼ TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Auffüllen
    80 g
  • Wasser zum Auffüllen

Nutrition per 1 Glas

Calories 734 kcal / 3072 kJ
Protein 8 g
Fat 50 g
Carbohydrates 30 g
Fibre 13.5 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 3727 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...