Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 100 g açúcar
- 200 g manteiga
- 370 g farinha
- 1 ovo
- ¼ c. chá de sal
- ½ c. chá de extrato de baunilha
Recheio
- 1000 g maçã (Braeburn, Granny Smith, etc.) ( 6-7 maçãs aprox.), s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 2 c. sopa de sumo de limão
- 30 g açúcar
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 30 g amido de milho
- 2 pitada de canela em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- 100 g passas de uva demolhadas em chá Earl grey ou sumo de maçã e escorridas
Montagem
- 1 c. chá de açúcar amarelo p/ polvilhar
- 1 gema de ovo
- Nutrition
- per 1 fatia
- Calories
- 2279.7 kJ / 544.9 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 82.6 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 88.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Essência de baunilha
168h
Molho gastric de frutas vermelhas
No ratings
Salada de maçã espiralizada com molho de limão - TM6
No ratings
Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce
2小時
Bolo de maçã húmido - TM5
No ratings
Panquecas de batata ralada -TM5
35min
Mini cheesecakes vegan
4h 30 min
Açúcar moreno intenso
5min
Iogurte de baunilha com eritritol
14小時
Biscoito amanteigado com pistache e cranberry
2h 30min
Sorbet de manga e laranja
10 分
Sorbet de caipirinha
10 分