Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Gruyère Käse, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 20 g Butter, in Stücken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 ½ TL brauner Zucker
- 50 g Weißweinessig
- 25 g Mehl
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
EL Thymianblättchen, frisch
or ½ EL Thymian, getrocknet - 12 Scheiben Baguette, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 981 kJ / 234 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 292 mg
In Collections
Alternative recipes
Kohlrabi-Nudeln in Kräutersauce
30 min
Vegane Gänsekeulen
1h 15 min
Reibekuchen
35 min
Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert
2h 15 min
Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)
1h 20 min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30 min
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1h
Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
45 min
Französische Zwiebelsuppe
5h 30 min
Tomatencremesuppe (XXL)
40 min
Zwiebelsuppe
1h
Zwiebelsuppe
50 min