章魚燉飯
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章魚燉飯

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Ingredients

  • 1 隻 冷凍章魚 (約1000 - 1200 克),切小塊
  • 100 克 白酒
  • 2 顆 洋蔥 (每顆約80克)
  • 2 粒 蒜頭
  • 70 克 橄欖油
  • 300 克 罐裝切碎番茄, 汁液保留
  • 鹽, 適量
  • 黑胡椒粉, 適量
  • 350 克 長米
  • 50 - 100 克 水
  • 4 枝 新鮮香菜, 只取葉子,切碎

Nutrition
per 1 人份
Calories
2026 kJ / 483 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
52 g
Fat
14 g

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