Gâteau suisse du 1er août
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Gâteau suisse du 1er août

5.0 (1 rating)

Ingredients

Quatre-quarts préparé la veille

  • beurre, mou, pour graisser
  • farine blanche, pour saupoudrer
  • 100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 20 g d'eau
    or 20 g de rhum
  • 4 œufs
  • 200 g de beurre, mou, en morceaux
  • 100 g de crème fraîche
  • 140 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de farine blanche
  • ½ sachet de poudre à lever

Gâteau suisse du 1er août

  • 4 œufs
  • 200 g de beurre, mou, en morceaux
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de farine blanche
  • ½ sachet de poudre à lever
  • sucre glace pour saupoudrer

Nutrition
per 1 tranche
Calories
1347 kJ / 322 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
33 g
Fat
19 g
Saturated Fat
12 g
Fibre
1 g
Sodium
32 mg

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