Tarte de abóbora com chocolate branco e noz sem glúten

Tarte de abóbora com chocolate branco e noz sem glúten

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Prep. 30min

Total 2 h 30min

16 doses

Ingredients

amêndoa s/ pele
50 g
açúcar
110 g
farinha s/ glúten mais q.b. p/ polvilhar
200 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
limão só a raspa
1
ovos
2
natas espessas (48% de gordura)
170 g
manteiga fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
125 g
água
400 g
abóbora cortada em pedaços (1 cm aprox.)
400 g
amido de milho
1 c. sopa de
açúcar de cana
100 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
gengibre em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
2 pitadas de
noz-moscada
2 pitadas de
chocolate branco derretido (opcional)
30 g
mistura de noz inteira caramelizada (opcional)
30 g
natas batidas (opcional)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 107.8 mg

Protein 3.8 g

Calories 1039.7 kJ / 248.5 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 27 g

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