Ledový salát s hovězím masem
TM5 TM6

Ledový salát s hovězím masem

4.0 (2 ratings)

Ingredients

Dresing

  • 1 čajová lžička koriandru, čerstvého nebo půl čajové lžičky sušeného
  • 1 kus feferonky, bez semínek
  • 1 stroužek česneku
  • 1 polévková lžíce cukru, krupice
  • ½ čajové lžičky kmínu drceného
  • mořská sůl, podle chuti
  • černý pepř, čerstvě mletý, podle chuti
  • limetková šťáva, šťáva z jedné limetky
  • 100 gramů olivového oleje

Příprava masa

  • 1000 gramů vody
  • 2 kusy hovězího bujónu
  • 300 gramů hovězího masa na plátky
  • sůl, podle chuti
  • pepř černý, mletý, podle chuti

Salát

  • 150 gramů čedaru
  • 1 kus ledového salátu
  • 100 gramů oliv černých, nakrájených na plátky
  • 2 kusy cibule, jarní, nakrájené na proužky
  • 250 gramů cherry rajčat, napůl
  • 2 kusy avokáda, oloupaného a nakrájeného na kostičky
  • kukuřičné lupínky, podle chuti

Nutrition
per 1 porce
Calories
2645 kJ / 632 kcal
Protein
27.6 g
Carbohydrates
15.2 g
Fat
51.2 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes