Sos de ciuperci

Sos de ciuperci

4.1 15 rating

Prep. 10min

Total 20min

1 borcan

Ingredients

pătrunjel verde doar frunzele
2 - 3 fire
căței de usturoi
2
unt sărat
40 g
șalote tăiate în jumătăți
3
vin alb
50 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii
250 g
ciuperci portobello, proaspete tăiate în felii
150 g
sos Worcestershire
2 linguri
frișcă lichidă, 35% grăsime
250 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
cepșoară tocată fin
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 borcan

Sodium 987 mg

Protein 16.4 g

Calories 5328.7 kJ / 1184.2 kcal

Fat 124.6 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 80.3 g

Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pălărie într-un picior 10 Recipes
International

You might also like...

Sos bechamel

Sos bechamel

15min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10 h

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 h 30min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3 h 10min

Mușchi de vită cu legume

Mușchi de vită cu legume

1 h 30min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2 h 40min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1 h 20min

Lapte de pasăre

Lapte de pasăre

40min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Sos olandez

Sos olandez

15min