Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul fraged
- 400 g făină, plus pentru presărare
- 200 g unt nesărat, răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
- ½ linguriță sare
- 100 g apă, răcită, plus suplimentar dacă este necesar
Foietaj cu gheață
- 90 g cuburi de gheață
- 180 g unt nesărat, congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină
- 1 ½ linguriță sare
Umplutura
- unt, nesărat sau sărat, topit, pentru uns
- 2 fire rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 1 lingură făină de mălai
- 700 g pulpă de vită, tăiată în bucăți (1 cm)
- 2 linguri sos Worcestershire
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură Vegemite®
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în bucăți
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
- făină, pentru presărare
- lapte integral, pentru uns
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1204.7 kJ / 286.8 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 19.9 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 424.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kimchi
51h
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5 min
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Martini cald cu caramel și mirodenii
No ratings
Supă de dovleac
No ratings
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25 分
Piure de legume, cartofi și curcan (5-6 luni)
30min
Sufleuri de budincă cu lămâie
40min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1小時 40 分
Prima masă (5-6 luni)
10 分
Mini Hamburgeri
4小時 5 分
Lasagne bolognese
2小時 30 分