Skip to main content Search
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
No ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Biscuiți amaretti
  • albuș de la ou mare
    1
  • zahăr extrafin
    80 g
  • migdale măcinate
    120 g
  • extract natural de migdale
    ½ linguriță
Umplutura de piersici
  • piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
    5
  • unt nesărat pentru uns
  • fulgi de migdale după gust
    30 - 40 g
Zabaglione
  • vin Marsala sec
    60 g
  • vin alb, sec
    60 g
  • zahăr
    120 g
  • fire de șofran
    5
  • gălbenușuri de la ouă medii
    6
  • sare de mare
    1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g
Calories 2610 kJ / 624 kcal
Fat 28.9 g
Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Înghețată de alune

5.0(10)

10 h 20min

Spumă de fructe

4.5(23)

10min

Înghețată cu iaurt și mango

5.0(5)

12 h

Banana Split

5.0(1)

45min

Sorbet de fructe congelate

5.0(2)

5min

Prăjitură cu afine

5.0(1)

1 h

Parfait de vanilie și mascarpone

5.0(9)

2 h 40min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(14)

1 h 30min

Macarons cu ciocolată

4.6(11)

25 h 30min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

4.7(9)

30min

Sufleuri de budincă cu lămâie

4.0(1)

40min

Tartă Tatin

4.3(23)

1 h

 Show all
Show all