Compatible versions
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuiți amaretti
- 1 albuș, de la ou mare
- 80 g zahăr extrafin
- 120 g migdale măcinate
- ½ linguriță extract natural de migdale
Umplutura de piersici
- 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
- unt nesărat, pentru uns
- 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust
Zabaglione
- 60 g vin Marsala sec
- 60 g vin alb, sec
- 120 g zahăr
- 5 fire de șofran
- 6 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Biscuiți digestivi cu ciocolată
1h 10min
Fagure de miere
1h 30min
Sunrise Margarita (fără alcool)
No ratings
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1h
Garnitură cu castane și merișoare
No ratings
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
No ratings
Mini fougasse
No ratings
Sos magic de ciocolată
No ratings
Sos de ciuperci și anghinare
No ratings
Brioșe cu banane și caju
35min
Tartă de pere cu cremă de vanilie
No ratings