Rote-Grütze-Torte

Rote-Grütze-Torte

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Prep. 25min

Total 5 h 30min

16 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl
120 g
Backpulver
2 TL
Zucker
100 g
Eier
2
Butter weich, in Stücken
120 g

Sahne-Creme

Gelatine
6 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Schmand
400 g
Zucker
100 g

Rote Grütze und Fertigstellung

rote Beeren, gemischt, frisch oder TK, aufgetaut
400 g
Traubensaft
150 g
150 g Weißwein
Speisestärke
15 g
Zucker
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 79 mg

Protein 4 g

Calories 1283 kJ / 307 kcal

Fat 21 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 28 g

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