Milföy Pastası
TM6

Milföy Pastası

5.0 (4 ratings)

Ingredients

Vanilyalı Krema

  • 500 g süt
  • 100 g şeker
  • 40 g un
  • 10 g mısır nişastası
  • 100 g yumurta sarısı (yaklaşık 5 yumurtanın sarısı)
  • 1 vanilya çubuğu, sadece içindeki tanecikleri
  • 1000 g su
  • 1 yk sirke

Milföy Hamuru

  • 200 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), dondurulmuş (bk. öneriler)
  • 200 g un, serpmek için ekstra un
  • 90 g su soğuk (kullanmadan önce 10 dakika dondurucuda bekletilmiş)
  • 2 tutam tuz

Pişirme ve Birleştirme

  • 50 g pudra şekeri

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
3236.3 kJ / 773.5 kcal
Protein
13.7 g
Carbohydrates
72.9 g
Fat
48.5 g
Saturated Fat
28.9 g
Fibre
1 g
Sodium
91.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes