Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1470 g Wasser
- 5 g frische Hefe
-
360
g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
or 360 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten - 1 ½ TL Salz
- 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Zitronensaft
- 25 g Pecorino, in Stücken
- 50 g Parmesan, davon 25 g in Stücken und 25 g gehobelt, zum Garnieren
- 35 g Basilikum, abgezupft, und in feinen Streifen
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Pinienkerne, geröstet
- ½ TL Pfeffer
-
150
g Tomaten, in Stücken
or 150 g stückige Tomaten - 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
- 70 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 20 g Rucola
- 125 g Burrata, abgetropft, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2820 kJ / 674 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1294 mg
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelgratin
1小時 10 分
Chorizo-Patties
1h 25min
Kartoffel-Rosmarin-Fladen
1h
Kartoffel-Rosmarin-Fladen
1h
Ratatouille-Galette
1小時 30 分
Ratatouille-Galette
1小時 30 分
Rote-Bete-Carpaccio
20 min
Buddha Bowl mit Pulled Chicken
1h
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50 分
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1小時 10 分
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40 min
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55 min