![Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d27c1271a5e0e90cf2ce775bc06ff4ba/Derivates/a09c8f24121e5c66a0255490e1b37ee9d39b44fe.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Choux
- 300 gramů vody
- 160 gramů másla, na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- 20 gramů krupicového cukru
- 240 gramů hladké mouky
- 350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
Pomerančový puding
- 140 gramů krupicového cukru
- 2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
- 1000 gramů plnotučného mléka
- 100 gramů kukuřičného škrobu
- 4 vejce
- 4 žloutky
- 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
Hořká čokoláda
- 500 gramů hořké čokolády, na kousky
Sestavení
- 50 gramů moučkového cukru
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Protein
- 127 g
- Carbohydrates
- 56.9 g
- Fat
- 115.1 g
- Saturated Fat
- 43.9 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1461.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Karpatka
4h 30min
Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou
1h 45min
Maracujovo-čokoládová ganache
3h 10 min
Čokoládový dortík s chilli
13h
Oplatkové košíčky na zmrzlinu
無評分
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1h 45min
Malinové makronky
26h
Sváteční paštika ze tří druhů mas
2小時 10 分
Italská ciabatta
4h 30min
Cake pops
3小時
Tandoori marináda
10 min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2小時