Nidos de papa con salmón y crema
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Nidos de papa con salmón y crema

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Ingredients

  • 600 g de agua
  • 800 g de papa, pelada y en trozos (3-4 cm)
  • 4 cdas de aceite de oliva, para engrasar
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 200 g de crema espesa o ácida
  • 100 - 150 g de salmón ahumado, en rebanadas, cortadas en tiras (aprox. 0,5 cm x 3 cm)
  • 50 g de caviar, negro
  • 10 g de eneldo fresco
    or 10 g de brotes

Nutrition
per 1 porción
Calories
453.7 kJ / 108.4 kcal
Protein
3.2 g
Carbohydrates
9.3 g
Fat
6.7 g
Saturated Fat
2.1 g
Fibre
1.1 g
Sodium
244.7 mg

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