Sukiyaki

Sukiyaki

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 55min

4 porsi

Ingredients

Telur untuk celupan

air
1200 g
telur
4

Sup Kaldu

air
500 g
konbu (rumput laut kering) dibilas
30 g
katsuobushi (serutan ikan cakalang)
30 g
mirin
100 g
shoyu (kecap asin Jepang)
100 g
sake
100 g
gula
30 - 40 g

Penyusunan

sawi putih potong-potong (4 cm)
200 g
tahu sutera (1 kotak), potong-potong (1 cm)
300 g
jamur shitake segar disayat (lihat tip)
5
daun bawang diiris secara diagonal
½ tangkai
wortel iris-iris
60 g
bawang bombai potong menjadi dua, iris tipis-tipis
60 g
daging sapi iris
300 g
300 g daging babi iris
udon dibilas
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 855 mg

Protein 27 g

Calories 973 kJ / 233 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hot Pot Gathering 11 Recipes
International

You might also like...

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

1 h 30min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

No ratings

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

No ratings

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

No ratings

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 h 45min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

No ratings

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

No ratings

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

No ratings

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2 h

Show all

Show all