Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
TM6 TM5

Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą

4.7 (580 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 220 g wody, letniej
  • 15 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Sos pomidorowy

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 3 liście bazylii, świeże
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 szczypta cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Muffiny pizzowe

  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia
  • 100 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego w 1 cm kostkę (patrz wariant)
  • 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej (patrz wariant)
  • 2 szczypty oregano, suszonego
  • 100 g sera żółtego, tartego, np. goudy, twardej mozzarelli
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
857.5 kJ / 204.9 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
29.5 g
Fat
6.2 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1.6 g
Sodium
457.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes