Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler

Name: Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 70 g tam buğday unlu tatlı bisküvi; 200 g en az %30 yağ içeren krema; 100 g beyaz çikolata; ¼ vanilya çubuğu; 200 g labne; 400 g çilek; 2 adet portakal kabuğu; 1500 g su

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30min

Total time 2h

Serving size 6 porsiyon

Ingredients

70 g tam buğday unlu tatlı bisküvi
200 g en az %30 yağ içeren krema, soğutulmuş (bk. öneriler)
100 g beyaz çikolata, parçalara bölümüş ( yakl. 2-3 cm)
¼ vanilya çubuğu, sadece içindeki tanecikleri (bk. öneriler)
200 g labne

400 g çilek, sapı ayıklanmış ve yarıya bölünmüş veya büyükse dörde bölünmüş
¼ tk toz tarçın (optional)
2 adet portakal kabuğu, sadece turuncu kısmı, soyulmuş (1 cm x 3-4 cm)
1500 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1615 kJ / 386 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 23 g
Fat: 29 g
Saturated Fat: 17 g
Fibre: 1.5 g
Sodium: 159 mg