Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
600
g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
or 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler) - 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- 60 g zeytinyağı
- ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
- 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 15 g beyaz sirke
- 5 g maydanoz yaprağı, taze
- ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 594 mg
In Collections
Alternative recipes
Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri
No ratings
Kahve, Kakule ve Kakaolu Bademler
No ratings
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
No ratings
Salatalık Turşusu (Tatlı)
48h 20min
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
No ratings
Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip
35 分
Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç
1小時
Glütensiz İçli Köfte
1小時 30 分
Yeşil Fasulye, Bal Kabağı ve Pırasa Püresi
45 分
Ispanaklı Patates Çorbası, Sütlü Yumurta Karoları ile
45 分
Çırpılmış Krema
10min
Gorgonzolalı Brokoli Çorbası
40min