Search
Mexicansk kyllingesuppe

Mexicansk kyllingesuppe
5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 40min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • fed hvidløg
    4
  • oregano, frisk kun blade
    3 kviste
  • koriander, frisk
    4 kviste
  • rød chili, lang kan undlades
    1
  • løg (ca. 1 løg), skåret i halve
    150 g
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • olivenolie
    1 spsk
  • lime skåret i halve
    2
  • kyllingekød, uden skin, uden ben skåret i tern (2 cm) (se tip)
    350 g
  • vand
    750 g
  • hønsebouillon
    2 spsk
    1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
  • majs, dåse skyllet og drænet (drænet vægt)
    240 g
  • kidneybønner, dåse skyllet og drænet (drænet vægt)
    240 g
  • tomater fint hakket
    190 g
  • forårsløg skåret i skiver
    2
  • rød peberfrugt frøet og skåret i tern
    140 g
  • avokado kun kød, skiver
    240 g
  • kål skåret i strimler
    180 g
  • tortilla chips , til servering
  • creme fraiche til servering
  • jalapenos, dåse drænet, til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g
Calories 2818 kJ / 671 kcal
Fat 43 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sanselige supper 11 Recipes
International

You might also like...

Alsidig og cremet suppe

Alsidig og cremet suppe

5.0(6)

45min

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

4.3(3)

40min

Suppe med blomkål og kikærter

Suppe med blomkål og kikærter

5.0(1)

50min

Cremet ærtesuppe

Cremet ærtesuppe

4.0(3)

40min

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

No ratings

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

No ratings

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

No ratings

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

No ratings

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

No ratings

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

No ratings

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

No ratings

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

4.0(1)

35min

 Show all
Show all