Græskar- og blomkålssuppe

Græskar- og blomkålssuppe

No ratings
Prep. 10min
Total 45min
6 portioner

Ingredients

  • parmesanost
    20 g
  • bladselleri skåret i mindre stykker
    30 g
  • løg skåret i mindre stykker
    50 g
  • gulerødder skrællet og skåret i mindre stykker (2 cm)
    30 g
  • salvie, frisk vasket og tørret
    2 blade
    1 tsk salvie, tørret
  • ekstra jomfruolivenolie
    30 g
  • græskar, frisk skåret i mindre stykker (1 cm)
    250 g
  • blomkål i buketter
    250 g
  • romanesco blomkål i buketter
    250 g
  • vand
    1000 g
  • grøntsagsbouillon
    1 spsk
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • pasta små, fx risoni pasta
    100 g
  • salt, fint (optional)
    1 knivspids
  • persille, frisk hakket
    1 spsk

Nutrition per 1 portion

Calories 153 kcal / 639 kJ
Protein 5.6 g
Fat 6.6 g
Carbohydrates 17.7 g
Fibre 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all