Risotto med æbler og skinke

Risotto med æbler og skinke

4.0 1 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 portioner

Ingredients

parmesanost skåret i mindre stykker (3 cm)
40 g
skalotteløg (ca. 30 g), halveret
1
ekstra jomfruolivenolie
30 g
risottoris f.eks. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutters tilberedningstid (se tip)
320 g
æble skrællet, uden kernehus, skåret i tern (1 cm)
180 g
vand
820 g
salt
1 tsk
røget skinke skåret i mindre stykker
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670 mg

Protein 13 g

Calories 1861 kJ / 445 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sensommerretter 15 Recipes
International

You might also like...

Pandekager med to slags fyld

No ratings

Artiskok-alfredosauce med pasta

45min

Ærte- og pancetta risotto

30min

Dumplings med boghvede og feta (2500 kcal)

No ratings

Falafel-vafler

No ratings

Tostadas med kylling og raja

40min

Vichyssoise med pasta

35min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

No ratings

Sauterede grøntsager med broccoli sauce (Thermomix® Rivejern, TM6)

No ratings

Æg en cocotte med skinke og ærter

30min

Kartoffelsuppe med topping

No ratings

Endviesalat, Ragù-pasta og Chokolademousse

No ratings

Show all

Show all