Monstro das bolachas

Monstro das bolachas

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Prep. 20min
Total 1 h 20min
12 doses

Ingredients

Bolo
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • ovos
    3
  • leite
    460 g
  • óleo de amendoim
    180 g
  • açúcar
    400 g
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    250 g
  • coco ralado
    120 g
  • bicarbonato de sódio
    1 ½ c. chá de
  • fermento p/ bolos
    1 ½ c. chá de
Bolachas
  • manteiga
    60 g
  • açúcar amarelo
    70 g
  • ovo
    1
  • farinha tipo 55
    90 g
  • bicarbonato de sódio
    1 c. chá de
  • pepitas de chocolate preto
    100 g
Cobertura
  • açúcar
    480 g
  • natas
    100 g
  • chocolate branco
    300 g
  • manteiga
    120 g
  • queijo mascarpone
    250 g
  • Corante alimentar em gel preto q.b. p/ fazer a boca
  • Corante alimentar em gel azul q.b. p/ cobrir o bolo

Nutrition per 1 dose

Calories 1044 kcal / 4368.1 kJ
Protein 10.3 g
Fat 58.3 g
Carbohydrates 124.9 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 30 g
Sodium 456.1 mg

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