Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
Prep. 15min
Total 12 h 15min
12 portions
Ingredients
Fromage frais aux noix
-
de lait entier frais1500 g
-
de crème aigre, 18% m.g200 g
-
d'eau250 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé30 g
-
de cerneaux de noix100 g
-
de l'eau bouillante en suffisance
Pain au petit-lait
-
de farine à pain (avec environ 13% de protéines)320 g
-
de farine de blé complet100 g
-
d'huile d'olive et plus pour graisser50 g
-
de sucre1 c. à café
-
oeuf1
-
de bicarbonate de soude1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
du miel (optional) pour servir
Nutrition per 1 portion
Calories
343.5 kcal /
1437.2 kJ
Protein
10.3 g
Fat
17.9 g
Carbohydrates
36.8 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.3 g
Sodium
366.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fermenter
10 Recipes
Benelux
Benelux
