Panini al vapore e bevanda a base di soia

Panini al vapore e bevanda a base di soia

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Prep. 15min
Total 1 h 30min
8 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di acqua
    240 g
  • di lievito di birra disidratato
    5 g
  • di zucchero a velo
    10 g
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
Bevanda a base di soia
  • di acqua
    1250 g
  • di fagioli di soia (peso dopo l'ammollo, vedere consigli)
    200 g
  • di olio neutro
    ½ cucchiaino
  • di zucchero a velo
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 305.3 kcal / 1277.3 kJ
Protein 13.1 g
Fat 3.4 g
Carbohydrates 56.7 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 111.9 mg

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