Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
綜合莓果帕芙洛娃蛋糕
Prep. 30min
Total 5 h 30min
12 人份
Ingredients
覆盆子漿
-
覆盆子 (新鮮或冷凍)200 克
-
細砂糖100 克
-
檸檬汁20 克
帕芙洛娃蛋糕(蛋白霜)
-
糖330 克
-
蛋白 (約8顆蛋白)，室溫250 克
-
塔塔粉1 小撮
-
白醋1 茶匙
-
天然香草精1 茶匙
-
玉米粉40 克
覆盆子奶油
-
鮮奶油 (脂肪含量約35%)600 克
-
覆盆子 ，(新鮮或冷凍，如使用冷凍覆盆子請先解凍並完全瀝乾水分)20 克
-
新鮮綜合莓果 ，裝飾用500 克
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
90.4 mg
Protein
4 g
Calories
1451 kJ /
345 kcal
Fat
18 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
43 g
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