英式維多利亞蛋糕

英式維多利亞蛋糕

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Prep. 10min

Total 1 h

10 人份

Ingredients

蛋糕體

無鹽奶油切丁
170 克
170 克乳瑪琳
細砂糖
170 克
蛋 (約53-63克)
3 顆
自發性麵粉 (詳見要訣)
170 克
泡打粉
1 茶匙
小蘇打
1 茶匙
天然香草精 (optional)
1 茶匙

夾層內餡

果醬 (任一種類) （例如草莓和覆盆子）
100 克
鮮奶油 (脂肪含量約48%)
200 克
覆盆子
150 克
冰糖粉裝飾用
1 大匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 4.1 g

Calories 1683 kJ / 402 kcal

Fat 25.5 g

Carbohydrates 39 g

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