Arroz con almejas

Arroz con almejas

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Prep. 15min
Total 1 h 45min
4 raciones

Ingredients

  • de almejas frescas
    600 g
  • de sal gorda
    2 cucharadas
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    10 g
  • de cebolla en trozos
    200 g
  • de pimiento rojo en trozos (opcional)
    100 g
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de caldo de pescado
    1000 g
    1000 g de agua
  • de sal
    1 - 2 cucharaditas
  • de arroz de grano redondo
    350 g

Nutrition per 1 ración

Calories 502 kcal / 2100 kJ
Protein 15.8 g
Fat 17 g
Carbohydrates 71.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 2.7 g
Sodium 629.4 mg

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