Špagety alla carbonara

Špagety alla carbonara

3.8 26 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredients

40 gramů parmazánu na kousky (3 cm)
30 gramů pecorina (optional) na kousky (3 cm)
15 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů guanciale na kostičky

150 gramů anglické slaniny, na kostičky
1 vejce
3 žloutky
1 špetka soli
3 špetky mletého černého pepře
320 gramů špaget

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35min

Rajčatový kečup

40min

Muffiny za 30 sekund

25min

Medovníkové kuličky

1 h 20min

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50min

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3 h

Kakaová roláda se šlehačkou

2 h 31min

Máslový krém

5min

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15min

Temaki Sushi

1 h

Melounová limonáda

15min

Fialková limonáda

5min