Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 122.4 g
- Fat
- 89 g
- Saturated Fat
- 51.1 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
No ratings
Sos dulce cu chilli
No ratings
Somon teriyaki sous-vide
No ratings
Paste cu cerneală de calmar
No ratings
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1h 10 min
Plăcintă cu vanilie și caramel
3h
Ras el Hanout
15min
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40min
Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie
No ratings
Millefeuille
5h
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min