Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
覆盆子醬
-
200
克 覆盆子 (新鮮)
or 200 克 冷凍覆盆子 - 100 克 細砂糖
- 20 克 新鮮檸檬汁 (約½顆檸檬)
冰淇淋蛋糕
- 230 克 奶油脆餅 (shortbread biscuit)
- 70 克 去皮杏仁 (已烘烤過)
-
50
克 原蔗糖
or 50 克 冰糖 (紅冰糖)，小粒 - 2 顆 蛋
- 300 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%) ，冷藏
- ½ 茶匙 玫瑰水
- 50 克 蔓越莓乾
- 50 克 原味開心果，去殼
- 100 克 綠無籽葡萄 ，多備一點裝飾用
- 100 克 紅無籽葡萄 ，多備一點裝飾用
- 覆盆子 ，裝飾用 (optional)
- 新鮮草莓 ，裝飾用 (optional)
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2116.3 kJ / 503.9 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 30.4 g
- Saturated Fat
- 14.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 173.9 mg
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