Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

1.7 3 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 10min
6 porții

Ingredients

  • pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate bucăți (2-3 cm)
    600 g
  • pesmet
    60 g
  • ceapă tăiată jumătăți sau sferturi
    320 g
  • căței de usturoi
    3
  • pătrunjel proaspăt
    8 - 10 fire
  • sare plus 1 priză
    1 ¼ linguriță
  • piper măcinat
    1 priză
  • ouă
    3
  • făină
    4 - 6 linguri
  • ulei pentru prăjit
    300 - 400 g
  • fire de șofran
    1 priză
  • ulei de măsline
    40 g
  • cartofi tăiați felii (aprox. 8 mm)
    700 g
  • brandy
    50 g
  • supă de pui
    1000 g

Nutrition per 6 porții

Calories 3063.9 kcal / 12807.1 kJ
Protein 163.8 g
Fat 172.1 g
Carbohydrates 214.9 g
Fibre 20.5 g
Saturated Fat 32.7 g
Sodium 3560.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...